燕麦雪糍的做法

燕麦雪糍是一道口感滑溜、香甜可口的传统甜点，主要原料是燕麦和白砂糖，制作过程较为简单，下面就为大家详细介绍一下燕麦雪糍的制作方法。

所需材料：

1. 燕麦片：150克

2. 发粉：10克

3. 细砂糖：50克

4. 牛奶：400毫升

5. 柠檬汁：适量

6. 鲜奶油：100毫升

7. 细砂糖：适量

8. 巧克力酱：适量

制作步骤：

1. 准备工作:准备一个大碗，将燕麦片、发粉、细砂糖一起放入碗中，搅拌均匀。

2. 加入牛奶:将牛奶慢慢倒入碗中，同时用搅拌器搅拌均匀，直至糊状。

3. 加入柠檬汁:在糊状物中加入适量的柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁的作用是让糯米更加软糯。

4. 蒸煮:将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟，期间可以用筷子**糊状物的中心，如筷子插出来没有粘糊的液体，则表示煮好了。

5. 切块:将蒸好的燕麦糯米糍取出，稍微晾凉后切成小块。

6. 涂抹鲜奶油:将切好的燕麦糯米糍表面涂抹上一层鲜奶油，使其更加滑溜细腻。

7. 撒上细砂糖:在涂抹好鲜奶油的燕麦糯米糍上撒上适量的细砂糖，使其更加香甜可口。

8. 涂上巧克力酱:最后，在燕麦糯米糍上涂抹一层巧克力酱，增添口感的层次感。

9. 完成:燕麦雪糍制作完成，可以直接食用或者放入冰箱冷藏后食用更加美味。

燕麦雪糍是一道既美味又健康的甜点，适合做为下午茶或者夜宵食用。希望大家能够按照以上步骤制作出口感滑溜、香甜可口的燕麦雪糍，享受其带来的美味。